【2026年最新】名古屋のおすすめひつまぶし5選！

エリア情報

2026.02.06

はじめに

名古屋は、手羽先や味噌カツなど多彩なグルメが楽しめる食の都ですが、特に名物のひつまぶしは外せない逸品です。ふっくらしたうなぎと香ばしいタレが絡み合うひつまぶしは、名古屋に観光に来たら必ず試したい料理です。

名古屋のひつまぶしの元祖とも言われるあつた蓬莱軒。本店の特徴は、厳選されたうなぎを使用しており、表面は香ばしく、内側はふんわりとした食感が楽しめます。タレの旨みがうなぎの味を引き立て、絶品のひとときを提供します。

ひつまぶし専門の花岡は、リピーターが多い人気店。新鮮なうなぎを使用し、備長炭でじっくりと焼き上げたひつまぶしは、香りも格別です。特に、薬味を使ったアレンジが楽しめるスタイルが女性客にも好評です。

アクセス抜群の名古屋駅近くに位置するうなぎ日和では、高級感あふれる空間で本格的なひつまぶしが楽しめます。うなぎは柔らかく、タレのコクも深くて、観光の合間に立ち寄るのに最適なスポットです。

まるや本店は、駅直結という立地の良さが魅力。手軽にひつまぶしを楽しみたい方にオススメです。うなぎは肉厚で、程よい焦げ目が食欲をそそります。サイドメニューも充実しており、一緒に楽しみたい。

もう一つのまるや本店、名駅店も見逃せません。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとひつまぶしを堪能できます。親しみやすい価格で質の高いひつまぶしを提供しており、老若男女問わず人気があります。

名古屋のひつまぶしは、その独特の食べ方と豊かな味わいで、多くの人を魅了しています。今回紹介した5つの店舗は、どれも違った魅力を持ち、訪れる価値があります。ぜひ名古屋に訪れた際には、ひつまぶしを堪能してみてください。

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